作り方
- レンコンを一口大にきって小麦粉をつけます。
- そして、多めの油を入れたフライパンで焼きます。（揚げるという感じです。）
- そして肉も同じフライパンで焼きます。
- みりん、醤油、佐藤を深い鍋に入れて熱します。
- その鍋にレンコンを入れます。
- 少したったら、肉を入れます。
- 煮汁がなくなり、全体的にテリが出てきたら完成です。
- 茹でた、さやえんどうを入れるときれいな色になりますよ！
【あさイチで紹介】牛ロースとれんこんの甘辛煮
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