TOKIOの城島さん特製のオリジナルポン酢の作り方です。
作り方
だいだい(1/2個)の果汁を搾り取る。
昆布醤油(醤油200mlを対し昆布8cm四方1枚入れたものを一晩寝かせておく。)を20ml入れる。
出汁を25ml入れる
ネットで買える橙のポン酢
自分で作る時間がない時は、ネットで買うのがオススメ!
だいだいでできたポン酢もあるのでぜひご覧ください。
だいだい(1/2個)の果汁を搾り取る。
昆布醤油(醤油200mlを対し昆布8cm四方1枚入れたものを一晩寝かせておく。)を20ml入れる。
出汁を25ml入れる